Na base da pirâmide alimentar estão os alimentos que devem ser consumidos em maior quantidade na alimentação diária. Nas camadas superiores da pirâmide estão os alimentos que devem ser consumidos com moderação, só em ocasiões festivas e excecionais. A pirâmide também nos indica o número de porções diárias aconselhado para a população adulta saudável, devendo estas ser adaptadas às necessidades específicas das crianças ou de pessoas com problemas de saúde.
A seguir, pode ler mais sobre os
conceito fundamentais que emergem da leitura da pirâmide alimentar…´