Monda das plantas

No dia 21 de Março, antes de entrarmos no laboratório para começar a trabalhar na confeção do pão, fomos ver as bancadas onde as plantas se desenvolvem. Verificámos que ao lado das nossas plantas cresciam outras que não tínhamos semeado. A Engª Teresa Carita explicou-nos que são "ervas" nocivas às sementeiras porque invadem o espaço e roubam nutrientes às outras plantas. Também lhes podemos chamar de plantas infestantes ou daninhas.
Por isso, aproveitámos para as arrancar com muito cuidado de modo a não danificar as plantas que pretendemos continuem a crescer. A este processo podemos chamar de monda.

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